А в чем проблема?
Несколько пользователей работают с одним и тем же файлом. У каждого временная копия.
При сохранении изменений, файл отправляется обратно. При этом ослеживается хронология - то есть актуальными будут изменения того пользователя, который последним сохранял изменения.
Если же там, как Вы сказали, "мелкософтовские локи лочатся", то при редактировании лочится либо вся таблица, либо одна запись.
В первом случае два пользователя вообще не смогут работать одновременно.
Во втором случае - не смогут одновременно редактировать одну и ту же запись.
Однако практика показывает, что это не так - редактируют совершенно свободно. Стало быть, никаких локов при многопользовательской работе там нет. Другое дело - монопольный режим. Там да - локи есть, причём такие, что вообще войти в базу нельзя.
И кстати, "мелкософтовские локи" в 1С откуда? Это ж не MS Access.