Рецепт (Чтоб Инге было не очень обидно)

[AndyX]

И где вы таких жен берете?

[Zhic]

на amazon.com

[t.t]

А мне и это не пондравилось... Хотя, я, пожалуй, субъективен -- сам-то ещё в семь лет готовить научился.

[alv]

Но есть у меня мечта - приготовить пельмени...
Не в смысле сварить полуфабрикат, а забабахать их с нуля

RTFM - Пельмени from Scratch (рецепт бывалого линуксоида)

[Valerius]

Мдяяя... А я вообще готовить не умею. Нет, ну яишницу пару раз делал, а так все мои кулинарные способности заканчиваются на приготовлении кофе. Может потому, что поводов готовить что-то небыло - сначала мама, потом жена, и как-то у них так неплохо получается, что мне, "чайнику" неудобно то и соваться на кухню

[Warderer]

Прикольно. У меня ситуация такая - жену предпочитаю видеть на кухне в качестве едока и для мытья посуды. Не потому, что готовит плохо, а просто меня самого этот процесс просто завораживает. Любимые блюда (для приготовления) - плов и всевозможные варианты еды в горшочках. Нравится печь блинчики, а потом (мужики, слушайте сюда, а то женщины с их диетами таких вещей не пропускают) жарим яичницу, не глазунью, на большом количестве масла и заворачиваем ее в блины. Сытность - обалденная, вкус - изумительный!

[StraNNicK]

А мясо в горшке запекать пробовал?
Большой горшок, кило хорошего мяса, много лука, немного горчицы, пряности - и часа на три в духовку...
Божественно...

Хотя сам не готовлю почти. Ленивый потому что...
Но зато когда готовлю...

[zenwolf]

А мясо в горшке запекать пробовал?
Большой горшок, кило хорошего мяса, много лука, немного горчицы, пряности - и часа на три в духовку...
Божественно...

Хотя сам не готовлю почти. Ленивый потому что... 
Но зато когда готовлю... 

↑

*мечтательно*
а бурятские бузы могёшь ?

[Ослик ИА]

мужики, слушайте сюда, а то женщины с их диетами таких вещей не пропускают

↑

это что ещё за гнусные инсинуации???

[StraNNicK]

А мясо в горшке запекать пробовал?
Большой горшок, кило хорошего мяса, много лука, немного горчицы, пряности - и часа на три в духовку...
Божественно...

Хотя сам не готовлю почти. Ленивый потому что... 
Но зато когда готовлю... 

↑

*мечтательно*
а бурятские бузы могёшь ?

↑

Не. Для того бурят потребен. Это моё глубокое убеждение.
Кстати, у нас они зовутся либо позы, либо (немножко другой рецепт - мясо не молотое, а рубленое) - буузы...

[alv]

Не. Для того бурят потребен. Это моё глубокое убеждение.
Кстати, у нас они зовутся либо позы, либо (немножко другой рецепт - мясо не молотое, а рубленое) - буузы... 

↑

А в Средней Азии это манты зовется - тоже обязательно из рубленого (ножом мяса). А еще самсы есть - это когда в тандыре пекут.

[zenwolf]

всё StraNNick ищи бурята - как нагряну к тебе среди ночи ( гм чёрный волк ?)
чтоб и буузы и позы и самсы в горячем виде были :devil_2:

[StraNNicK]

Эээх. Есть один. Только он в Магадане...

[DW]

А в Средней Азии это манты зовется - тоже обязательно из рубленого (ножом мяса). А еще самсы есть - это когда в тандыре пекут.

эх... а еще фунчоза... впрочем, она вроде бы корейского происхождения...

кстати, в Москве таки удается иногда купить _настоящих_ лепешек - вот это блюдо .

[madskull]

всё StraNNick ищи бурята - как нагряну к тебе среди ночи ( гм чёрный волк ?)
чтоб и буузы и позы и самсы в горячем виде были  :devil_2:

↑

Бурята в позе?!!
Ну ты, волчара, зверь!

[zenwolf]

всё StraNNick ищи бурята - как нагряну к тебе среди ночи ( гм чёрный волк ?)
чтоб и буузы и позы и самсы в горячем виде были  :devil_2:

↑

Бурята в позе?!!
Ну ты, волчара, зверь!

↑

:megalol: Это про проблемы Странника мясо искать :megalol:

[StraNNicK]

Тьфу на вас!
ИМХО, настоящие позы способен приготовить только бурят.
*мечтательно жмурюсь*

У нас даже в отдельных позных они (позы) почти как домашние...
*еще большее мечтательно жмурюсь*

[DW]

а из чего и с чем эти самые объекты питания?

[zenwolf]

а из чего и с чем эти самые объекты питания?

↑

Слово Страннику ,поскольку у него по месту прибыванию это основное
нацаиональное блюдо :devil_2:

[alv]

а из чего и с чем эти самые объекты питания?

↑

Рубленая баранина с луком в тесте пелменного типа, но побольше размером и обязательно на пару варятся (манты - в специальной мантышнице).

[t.t]

а из чего и с чем эти самые объекты питания?

↑

Рубленая баранина с луком в тесте пелменного типа, но побольше размером и обязательно на пару варятся (манты - в специальной мантышнице).

↑

По вкусу, кстати, с пельменями даже сравнивать нельзя.

[DW]

Рубленая баранина с луком в тесте пелменного типа, но побольше размером и обязательно на пару варятся (манты - в специальной мантышнице).

как кыргыз-кыргызу .

вроде бы "мантушница". кстати, они продаются за границей в китайских магазинах.

спрашивал потому как пробовал манты , которые готовят кыргызы* , они добавляют какие-то специи (джусай (классная трава[в качестве еды] или что еще).

*- и еще разные варианты, даже с начинкой из картофеля... а еще и с домашней аджикой...

[alv]

Рубленая баранина с луком в тесте пелменного типа, но побольше размером и обязательно на пару варятся (манты - в специальной мантышнице).

как кыргыз-кыргызу .

вроде бы "мантушница". кстати, они продаются за границей в китайских магазинах.

спрашивал потому как пробовал манты , которые готовят кыргызы* , они добавляют какие-то специи (джусай (классная трава[в качестве еды] или что еще).

*- и еще разные варианты, даже с начинкой из картофеля... а еще и с домашней аджикой...

↑

Специи - это пренепременно. Еще обычно курдючного сала. А с добавлением картошки - это по узбекски ханум называется, ее в виде такой длинной толстой колбасы делают.

[madskull]

* Мож пора создать раздел Кулинария, и туда переехать?...
А то как начнешь вас читать за час до обеда, блин... А так ясно будет, куда в определенное время лезть не след

[DW]

рецепты юнискоидов . но имхо раздела не стоит пока такая тема. вот в игрищах - самое то . может их тогда и переназвать как по особому.

[StraNNicK]

Начнём?

[Lyubasha]

Советую посмотреть интересный ресурс по теме: http://kulinarnayakniga.ru/ «Кулинарная книга» - много всякого аппетитного и есть много материалов на тему кулинарного юмора. Жаль сама готовить еду не умею, но своего благоверного заставляю)))

[Juliette]

Советую посмотреть интересный ресурс по теме: http://kulinarnayakniga.ru/ «Кулинарная книга» - много всякого аппетитного и есть много материалов на тему кулинарного юмора. Жаль сама готовить еду не умею, но своего благоверного заставляю)))

Дэвушко, боюсь не всем ваша шустрая реклама по душе сбавляем скорость, плз.

[phasma]

насчет пирога))) я лично взбивал белки ... ибо желтки взбиваются оч долго ))) а из этого всего можно получить нереальную тему ... взбиваете белки сильна, патом туда сахара, дальше взбиваете, что бы кусков сахара там небыло и намазываете белый хлеб толстым слоем ))) получается что-то вроде пасхальных куличей ))))