Рецепты юниксоидов (пальчики оближешь... ;))

[zenwolf]

1-Купить билет в Чукотку на самолёт
2- Взять с собой лыжи
3- Найти где-нибудь белого медведя рабудить его ,кидая в него камнями
4- Потом убегать от него на лыжах до тех пор пока медведь не сдохнет от усатлости
5-Взять ножик и очень быстро резать куски мяса и проглатывать желатеьно целиком ,поскольку на улице -50 и оно бысро замерзает (можно без соли ) ,запиивая
большим количеством самогона .
6-теперь поскольку на улице мороз нужно снять с него шкуру и одеть на себя
7- Вот теперь можно немножко отдохнуть и поспать ....

"Какая падла в меня камнями кидает ? ну я счас ему ..."

[StraNNicK]

Мясо по французски

На самом деле - очень простой рецепт.
Берём полкило мяса (говядину, лучше телятину), крупную луковицу, немного сыра, майонез, соль и перец.
Режем мясо тонкими ломтиками (примерно 1 см. толщиной). Отбиваем его с двух сторон (кстати, можно предварительно замочить его на ночь в молоке). Послоить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Положить слой лука, порезанного тонкими кольцами (или четвертинками колец).
Посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при t=200°С около часа.
Где-то за полчаса до готовности - обмазать майонезом.
Можно (и нужно) добавить слой картофеля.

Приятного аппетита!

[madskull]

StraNNicK: одно из моих любимых блюд. Жена делает -- ууу!...

Я по утрам если ем, то ем следующие бутеры:
Делаю обычный бутерброд с сыром (разве что масла поменьше, сыра потолще) и на одну минуту в микроволновку. Сыр желательно твердый (вроде Российского) и хлеб не очень мягкий.
Получается очень даже ничего.

[t.t]

Мясо по французски

На самом деле - очень простой рецепт.
Берём полкило мяса (говядину, лучше телятину), крупную луковицу, немного сыра, майонез, соль и перец.
Режем мясо тонкими ломтиками (примерно 1 см. толщиной). Отбиваем его с двух сторон (кстати, можно предварительно замочить его на ночь в молоке). Послоить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Положить слой лука, порезанного тонкими кольцами (или четвертинками колец).
Посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при t=200°С около часа.
Где-то за полчаса до готовности - обмазать майонезом.
Можно (и нужно) добавить слой картофеля.

Приятного аппетита!

↑

Модификация рецепта, которая получилась случайно, но вкуснее, так что теперь жена только так его и готовит: лук кладётся не на мясо, а под низ; так мясо получается более сочное, а лук более пропеченный. :thumbsup:

[zenwolf]

-Овсянные лепёшки-
Накормите корову до отвала овсом ,через два часа лепёшки будут готовы

[t.t]

-Овсянные лепёшки-
Накормите корову до отвала овсом ,через два часа лепёшки будут готовы

↑

Волк, тебе в юмор..

[zenwolf]

-Овсянные лепёшки-
Накормите корову до отвала овсом ,через два часа лепёшки будут готовы

↑

Волк, тебе в юмор..

↑

Неееет это тоже рецепты :devil_2: только вроде ложки дёгтя в бочку с мёдом

ладно посмотрите лучше тут - http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml

[StraNNicK]

/me чуть не захлебнулся слюной...

[zenwolf]

/me чуть не захлебнулся слюной...

↑

Теперь самое любимое блюдо многих в одном из вариантов
*Хлебная водка *
Для приготовления хлебной водки можно воспользоваться следующим рецептом.
Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу, горох прорастить.
Для этого размочить продукты в теплой воде, расстелить тонким (до 2 см) слоем. Следить, чтобы зерно не прокисло.
Проросшее зерно высушить, смолоть на муку. Вскипятить воду и в еще кипящую, постоянно помешивая, добавить эту муку. Размешивать до состояния жидкого киселя.
Укрыть, дать выстояться часов 10—12. Разлить по мискам, тазикам. Остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи: на 12 ведер закваски — полкило. Бродит 5—6 дней. Перегнать на паровом аппарате. Из всех видов хлебная водка самая лучшая. Вместо дрожжей, если их нет, можно добавить килограмм сухого гороха. При этом процесс брожения увеличится на 10 дней.

[StraNNicK]

Вот это я еще не пробовал. Но очень хочу...

[phasma]

так вот ... первым вопросом в общаге бывает обычно "хто - нить готовить умеет ?" ... хы ... вообщем вот, что я обычно делаю когда кушать хочется )))

Яичница:
Находим у соседа в холодильнике яйца, т.к. обычно у меня он пустой ))) берем сковородку ... желательно свою, что бы сильно не наглеть .. кидаем туда масла, патом туда сасисок ... обжариваем немного ... я лично предварительно режу их ... патом разбиваем туда яйца, все солица, кидаеца все, что находица(памидоры, лук итд), все ... можно есть ....

Макароны:
Макароны обычно есть у все, ибо в общаге это самое распространенное блюдо, кидаем их в воду и варим, пробуем, что бы разварились ... патом выливаем воду и под холодной водой промываем .... выкладываем все это дело на сковараду и добавляем туда тушенки, жарим ... получается даже неплоха )))

Картошка:
Если совсем впадлу, то просто варим и едим с купленной селедкой в магазине ... если нет, то можно еще очистить, патом порезать, налить масла на сковороду и кинуть туда картошку ... когда она станет немного желтоватой посолить ... жарить дальше ))) ну патом съесть ... можно еще ее сварить, очищенную, патом добавить молока и помять ... тож вкусно )))

Недавно сильно приперло, нашел курицу в морозилке))) т.к. мой ягуар за 2-3 часа в маразилку превратился в лед, думаю многие понимают, что курица была больше похожа на кирпич ... отодрав кусок налил на сковороду масла, насыпал соли и обжарил кусок до корочки, довольно неплохо получилось )))

[bluesman]

Коктель молочный, фруктовый со взбитыми сливками(сливки опционально)
Дистрибутив: мороженное - 1 брикет, молоко 0,5 литра (можно чуть больше), фрукты
Системные требования: голодный никсоид, миксер
Установка:
В миксер покидать брикет, желательно предварительно потолочь его немного, дабы облекчить работу миксера, залить молоком, добавить фрукты (очень хорошо подходят мандарины или апельсины). Взбалтывать в течение 1,5 минут, если плохо перемешалось - продолжить взбалтывать до нужного вам результата.

Зы6 если хотите коктель погуще - добавляйте пол литра молока на брикет, но коктеля будет не очень много, если хотеите побольше коктеля, лейте больше, но коктель будет жиденький.

Когда разольете по стаканам, оставшееся пространство можно заполнить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

[phasma]

The Bandigo данная тема широко распространена на Йухе ))) мороженное + малако ... быстро взбивают и продают ))) дома тож такую тему мутил )))

[bluesman]

phasma
На Йухе, это где?
Или я просто сутра не догоняю

[phasma]

черное море )))

[phasma]

Селедка "под шубой" ))) всем вешать на стену и заучивать:

Для приготовления нам понадобится два человека, сидящие под FreeBSD на канале #linux ... нужно начать обсуждать селедку на нем и придти к выводу, что пора делать селедку под шубой, затем, не позже 4-х часов утра нужно сходить в магазин за селедой, свёклой, яйцами, луком, картофелем, майонезом, марковью и перепелинными яйцами .. так вот, вернувшись домой часов в 5 ставим варится 2 картофелены(больших, одна патом выбрасывается или съедается), 2 маркофки, 3 свеклы(если есть желающие съесть одну, то варят 3, если нету, то двух хватит) ... варим все это в одной кастрюле, а 3 яйца в другой, воду из-под крана наливать халодную, горячая у нас так и не закипела ... теперь берем селедку, если вы брезгуете головой, то можете отрезать и положить ее обратно в пакет, хвост тоже ... ну и косточки с внутреностями тудаже ))) делать все в металлической раковине ... ощутите себя патологоанатомом ... затем филе режится на две больших части и разрезаеца на оч маленькие кусочки(можно и одним большим, ну эт для сильно голодных студентов) ... вот ... береца большая стеклянная тарелка, у нас ее конечно же небыло, но в мануале было написано, что она нужна, заменили двумя обычными ... не квадратными ... вот, выкладываем туда селедку и заливаем майонезом, майонеза на все вам понадобится 200г. но у нас ушло 1 кг, так что рассчитывайте сами сколько вам нужно ... затем на майонез трем картошку, т.к. небыло терки покрашили руками, это все ерунда, если вы моете иногда руки ... вот, теперь опять все слоем майонеза, второй участник говорит, что тонким ))) ему виднее ... вот патом на это все крошица туда марковка, терки небыло, крашили не руками, нашли нож, вот ... опять майонезом, сверху яйца, тоже нажем за неимением терки .. опять майонез(тут осталось меньше чем пол ведра), трем свеклу, мы резали нажом, опять майонезом и ставим все это дело в халадильник ... идем спать, т.к. мы закончили все это дело в 8 утра ... спим до поздна, что бы все хто сматрел в холодильник облизывались и не могли съесть .. ну и едим патом все это )))

при приготовлении блюда использовались: гугле.ком(реценты и все остальное), магазин круглосуточный с кучей обслуживающего персонала хз зачем, так ... ну и /dev/hands .. все ... а да, для того, что бы вернуца дамой нужно взять две пачки апельсинового сока охране )))

рецепт опробован phasma и Xaionaro ))) мы живы ....

[Juliette]

phasma - ну ))))))))))) ты явно исправляешься ))))))))))), чмоге-чмоге )))))))))))))))
щас ждём рецензию vinny - часа в три ночи, как обычно

[vinny]

phasma - ну ))))))))))) ты явно исправляешься ))))))))))), чмоге-чмоге )))))))))))))))
щас ждём рецензию vinny - часа в три ночи, как обычно

Juliette
ну, его... сплошной перевод майонеза, аж по монитору потекло... и куда он лук дел или нафига его покупал??? охране вместо сока???

[xaionaro]

лук крошица кружочгами на селедку, ну эт если не впадлу его есть )))

[vinny]

лук крошица кружочгами на селедку, ну эт если не впадлу его есть )))

дык... какими кружочками? как вы эти колечки потом есть будете??? они же всё за собой поволокут??? резать его надо и очень мелко! опять же в случае отсутствия падлы... (: просто неясно, на каком этапе они лук почикали... не то как яблоки, когда из магаза шли, не то сварили и съели пока ни чё ещё не было готово, что б как-то дотянуть до финала...

[Topper]

дык... какими кружочками? как вы эти колечки потом есть будете??? они же всё за собой поволокут???

↑

не ела - не ругайсси
самый правильный лук - только колечками. а мелко нарезаный хрен подцепишь потом

а вообще, вот лук, колечками нарезаный в миску квашеной капусты, да сверху пахучим подсолнечным маслом залить... да с картофельным пюре..... ммммммм.......

[phasma]

млин, да на нас в магазине как на идиотов сматрели, когда мы не за пивом пришли ))) а вы еще чет там про яблоки ))) лук режеца так, так написано в гугле )

[ZeLLa]

"коффе по дебианвски"

стакан полный молока наливаем, в него по оригинальному рецепту 1,5 ложки чайных кофе, и две ложки сахара, я кладу 1 ложку, не полную, и 3 ложки сахара, по вкусу короче - немножко перемешать и в микроволновку на 1,5-2 минуты... потом уже все до конца размешать и наслаждаться...

[via4e]

Про селедку - правильно.
Пара предыдущих постов как-то слабо осветила данную изумительную тему. Апдейт.

Начинаеться все с похода на рынок. Идем туда где стоят продавцы с надписями с/м рыба или с/м сельдь. Они как вы догадались продают свежемороженную рыбу (т.е. не соленую, не копченную итп. - а вот как поимали так и заморозили и ничего с ней больше не делали). Селедка свежемороженная и соленая имеют в 2-3 раза разницу в цене, т.е. покупать с/м сельдь еще и выгодно. Тащим балык домой (кто не из татарстана поясню, балык - рыба) даем ему оттаять, а пока таит ищем фольгу и соль. Как только рыбка оттаяла обильно сыплем и смазываем ее солью. Переборщить не бойтесь - рыба больше чем нужно не заберет. Затем заматываем каждую засоленную рыбину в фольгу. И кладем в прохладное (минусовое) место. Если на балконе у вас -20 то рыбу лучше положить в холодильник (не в морозилку). Ровно через сутки забираем рыбу, разворачиваем, промываем в холодной воде соленые бока. Далее разделываем - удаляем кишки, плавники и крупные косточки. Режем раза 2-4 вдоль туловища, а потом шинкуем кждую полоску в сантиметр толщиной. Полученные кусочки селедки кладем в посуду, режем лук, головку-две чеснока и подсолнечное масло. Перемешиваем и даем опять отстояться в холодильнике. Через часок селедка набирает в себя приправы и становиться ВКУСНОТИЩЕЙ. Понаписал много, самое главное как солить - фольга, соль, и сутки холода

[heil0]

Про селедку - правильно.
Пара предыдущих постов как-то слабо осветила данную изумительную тему. Апдейт.
Понаписал много, самое главное как солить - фольга, соль, и сутки холода

Стоп! Это ж сырая получается?

[vinny]

Про селедку - правильно.
Пара предыдущих постов как-то слабо осветила данную изумительную тему. Апдейт.

Всё не могу больше терпеть... ночью спать не буду, исправлю все баги в этой теме!!!!! ужОс... патчить, блин, вас всех не кому, а мну некогда!!!

[heil0]

"коффе по дебианвски"

стакан полный молока наливаем, в него по оригинальному рецепту 1,5 ложки чайных кофе, и две ложки сахара, я кладу 1 ложку, не полную, и 3 ложки сахара, по вкусу короче - немножко перемешать и в микроволновку на 1,5-2 минуты... потом уже все до конца размешать и наслаждаться...

ГХРМ!
Короче, увлекательное занятие - отмывать СВЧ.
Но вкусно.

[via4e]

2heil0 - солят естественно сырую, как и варят и копят. Это и есть готовка

[snake]

Про селедку - правильно.
Пара предыдущих постов как-то слабо осветила данную изумительную тему. Апдейт.
Понаписал много, самое главное как солить - фольга, соль, и сутки холода

Стоп! Это ж сырая получается?

Я даже боюсь представить какой Вас постигнет культурный шок от рецепта строганины!

[vinny]

релиз кандидат селёдка
via4e

Апдейт.
Селедка свежемороженая и соленая имеют в 2-3 раза разницу в цене, т.е. покупать с/м сельдь еще и выгодно.

В первую очередь смотрите на её жабры, если они черно-коричневые, а не красные -- это есть нельзя.

Как только рыбка оттаяла обильно сыплем и смазываем ее солью. Переборщить не бойтесь - рыба больше чем нужно не заберет. Затем заматываем каждую засоленную рыбину в фольгу. И кладем в прохладное (минусовое) место.

ни в коем случае! это уже просто строганина! какой минус? (что по химии было?) в холодильнике температура обычно от +5 (внизу) до +2 (верх)
фольга... тоже очень плохо... на худой конец холстинка, в фольге может "задохнуться".

Ровно через сутки забираем рыбу, разворачиваем, промываем в холодной воде соленые бока. Далее разделываем - удаляем кишки, плавники и крупные косточки.

вот это надо было сделать как только она растаяла!!!! (: и вообще-то так солят горбушу! селёдку солят мокрым способом – в рассоле, чтоб избежать пересолености края и недосола в спинке.

Полученные кусочки селедки кладем в посуду, режем лук, головку-две чеснока и подсолнечное масло.

эт уже как в анекдоте: Ватсон, рыбу -- ножом?! в селёдку чеснок?! Экстрим (:

млин, да на нас в магазине как на идиотов сматрели, когда мы не за пивом пришли ))) а вы еще чет там про яблоки ))) лук режеца так, так написано в гугле )

phasma
Кончай юзать гугль и слушай сюда... селёдка под шубой почти воздушное блюдо, его надо делать с использованием мелкой тёрки или острого-преострого ножа и мелкой-примелкой нарезки (но, тёрки рульней) так вот, ты это блюдо превратил в винегрет с рыбой на майонезе... это должно быть на срезе красиво, а у тебя какой-то заливной кошмар, при попадании в рот, блюдо должно таять, а не вызывать ассоциации с выгруженным в пасть грузовиком кирпича. да, да... если хотим тренировать челюсти -- жуём яблоки и грызём морковку, но не портим селёдку под шубой! (: