Хочу предупредить, что сформированный пакет банально может и не встать. Или встать, но криво. Единственный известный 100% работающий способ преобразовать rpm-пакет в deb-пакет: найти исходник и сформировать deb-пакет, а потом его скомпилить в бинарные пакеты, которые и установить.