кодировка при монтировании флешки

[~S/E/r/G~]

ос: debian 4.0
флешка + флешкарта на смарте монтируются автоматом, как задать кодировку? а то потом в винде проблемно читается, да и на телефоне крякозябры
в /etc/udev что-то ничего не нашёл, ткните носом ;]