из-за, прямо скажем, ущербности клавиатуры встал вопрос о выборе DE для устройства, (ну и экранной клавиатуры)

ИМХО, основные требования:
1) хоткеи должны делать все

2) настраиваться под маленький экран (7')
3) малые требования к процессору (имеем 900 МГц)