Неоднократно сталкивался с необходимостью поменять язык интерфейса в Gtk-программах, портированных под оффтопик (для примера - в Evolution, GIMP). Все файлы локализации присутствуют, но, видимо, нужно каким-то образом указать, какую локаль использовать. Есть ли возможность это сделать?
Апдейт: Советуют установить переменную LANG в соответствующее значение. Так вот, для Evolution