Задача - сделать так, чтобы файлы текстовые, созданные в Винде в Блокноте и в debianе в Gedit, читались в любой ОС одинаково хорошо

В Крусадере кажись видел, что можно сделать в опциях переход на др. строку как в Винде. Как сделать такое же в gEdit? Можно ли?