Все команды в Debian sarge

[AMD64]

Может найдутся люди которые дадут ссылки и прочее на работу
с командной строкой + apt +dpkg для укрепления знаний или наоборот

[ddc]

У apt и у dpkg очень хорошие мануалы. Ничего хорошего сверх Вы не найдёте.

[Aectann]

Собственно для этого создавались man-страницы. Так что man имя_команды
Конкретно по apt/dpkg есть отдельная тема:
http://linuxforum.ru/index.php?showtopic=126