Обсуждение настройки и работы сервисов, резервирования, сетевых настроек и вопросов безопасности ОС для молодых и начинающих системных администраторов.
Чтобы получить переменную окружения через LogFormat нужно указать её в формате %{ENV}e. То ли я невнимательно читал документацию, то ли не ту читал, но нашёл далеко не сразу.